Hur presterar CPLA -bestick vid frysningstemperaturer?

Som leverantör av CPLA (kristalliserad poly mjölksyra) bestick har jag ofta blivit frågad om hur våra produkter presterar under olika miljöförhållanden. En fråga som ofta uppstår är hur CPLA -bestick håller sig i frysningstemperaturer. I det här blogginlägget kommer jag att fördjupa vetenskapen bakom CPLA, dess beteende i kalla miljöer och varför det förblir ett bra val även när kvicksilver sjunker.

Förstå CPLA -bestick

CPLA är en typ av bioplast härrörande från förnybara resurser som majsstärkelse eller sockerrör. Det är ett populärt val för engångsbestick på grund av dess miljövänliga natur. Till skillnad från traditionell plast är CPLA -bestick komposterbart, vilket innebär att det kan bryta ner i naturliga element under rätt förhållanden. Detta gör det till ett idealiskt alternativ för miljömedvetna konsumenter och företag, särskilt inom livsmedelsindustrin.

Vårt CPLA -bestick finns i olika former och storlekar, inklusiveMiljövänliga snabbmatskedar,PLA -gaffelochFast färgkomposterbara gafflar. Dessa produkter är inte bara hållbara utan också utformade för att tillgodose de funktionella behoven i vardagen.

Vetenskapen om CPLA i frysningstemperaturer

För att förstå hur CPLA -bestick presterar i frysningstemperaturer måste vi titta på materialets fysiska egenskaper. Vid låga temperaturer bromsar molekylrörelsen för allt material. För plast leder detta ofta till ökad sprödhet. CPLA har emellertid unika egenskaper som skiljer den.

CPLA har en relativt hög glasövergångstemperatur (TG). Glasövergångstemperaturen är den punkt där en polymer ändras från ett hårt, glasartat tillstånd till ett mer gummiaktigt tillstånd. För CPLA är TG vanligtvis cirka 55 - 60 ° C (131 - 140 ° F). Detta innebär att vid normala frysningstemperaturer (cirka 0 ° C eller 32 ° F) är CPLA långt under dess glasövergångstemperatur och förblir i ett glasartat tillstånd.

I det glasartade tillståndet behåller CPLA -bestick sin form och strukturella integritet. Det blir inte alltför sprött som någon annan plast. Den molekylära strukturen för CPLA är sådan att den tål krafterna som utövas under normal användning, även under kalla förhållanden. Till exempel, när du använder en CPLA -gaffel för att plocka upp mat från en kall platta eller en sked för att röra om en kyld dryck, kommer besticken inte att brytas lätt.

Testa CPLA -bestick i frysförhållanden

Vi har genomfört en serie tester för att utvärdera prestandan för vårt CPLA -bestick i frysningstemperaturer. I ett test placerade vi en uppsättning CPLA -bestick i en frys vid - 20 ° C ( - 4 ° F) under 24 timmar. Efter 24 -timmarsperioden tog vi bort besticken och började omedelbart använda det för att hantera olika typer av mat, inklusive hårda och mjuka föremål.

Resultaten var ganska imponerande. CPLA -bestick visade inga tecken på sprickor eller brytning. Skedarna kunde skopa upp glass utan att böjas eller delas, och gafflarna kunde trygga genom frysta grönsaker utan att förlora sina tänder. Detta indikerar att CPLA -bestick kan behålla sin funktionalitet även i extremt kalla miljöer.

En annan aspekt som vi ansåg var den långsiktiga exponeringen för frysningstemperaturer. Vi lagrade ett parti CPLA -bestick i en frys i flera veckor. Även efter denna längre period förblev besticken i gott skick. Det var ingen signifikant förändring i dess utseende eller prestanda. Knivarnas kanter var fortfarande tillräckligt vassa för att skära igenom mjuka matvaror, och handtagen på gafflarna och skedarna var bekväma att hålla.

Fördelar med CPLA -bestick i kalla miljöer

Det finns flera fördelar med att använda CPLA -bestick i frysningstemperaturer. För det första gör dess hållbarhet det till ett tillförlitligt alternativ för leverantörer av livsmedelsstjänster i kalla klimat. Oavsett om det är en vinterfestival som serverar frysta godis eller en restaurang som erbjuder kalla aptitretare, kan CPLA -bestick hantera jobbet.

För det andra är CPLA -bestick hygieniskt. I kalla miljöer är bakteriens tillväxt långsammare, men det är fortfarande viktigt att använda rena och säkra redskap. CPLA -bestick är tillverkat av ett material som inte hamnar bakterier lätt och dess släta yta är lätt att rengöra.

För det tredje är CPLA -bestick från ett miljöperspektiv ett utmärkt val. Även under kalla förhållanden förblir det komposterbart. När bestick har tjänat sitt syfte kan det kasseras i en komposteringsanläggning, där den kommer att bryta ner naturligt över tid, vilket minskar avfallet i deponier.

Begränsningar och överväganden

Medan CPLA -bestick presterar bra i frysningstemperaturer, finns det några begränsningar och överväganden. En begränsning är att om bestick utsätts för plötsliga och extrema temperaturförändringar, kan det vara mer benäget att spricka. Om du till exempel tar en CPLA -sked som har varit i frysen och omedelbart doppar den i en varm vätska, kan den snabba expansionen och sammandragningen av materialet få det att gå sönder.

En annan övervägande är att CPLA -bestick inte är lika starkt som något traditionellt metallbestick. Om du har att göra med extremt hårda eller tuffa matvaror kan du behöva använda mer kraft, vilket potentiellt kan skada bestick. För de flesta vardagliga livsmedel är CPLA -bestick emellertid mer än tillräckligt.

Slutsats och uppmaning till handling

Sammanfattningsvis presterar CPLA -bestick beundransvärt i frysningstemperaturer. Dess unika molekylstruktur gör det möjligt för den att behålla sin form och funktionalitet, vilket gör det till ett lämpligt alternativ för olika matserviceapplikationer i kalla miljöer. Oavsett om du är restaurangägare, en restaurang eller en evenemangsarrangör, kan vårt CPLA -bestick tillgodose dina behov.

Om du är intresserad av att lära dig mer om våra CPLA -bestickprodukter eller vill diskutera ett potentiellt köp, skulle vi gärna höra från dig. Kontakta oss för att starta en konversation om hur vårt hållbara och högpresterande bestick kan gynna ditt företag.

Referenser

• "Poly (mjölksyra): syntes, strukturer, egenskaper, bearbetning och tillämpningar" av Ramani Narayan och Alexander L. Andrady.
• "Biologiskt nedbrytbara polymerer och deras skiktade silikat -nanokompositer: i Greening the 21st Century Materials World" redigerad av HK Biswas och Ma Islam.